Blog criado como ferramenta de suporte e desenvolvimento de projeto de Ciências para o sétimo ano da Escola Ateneu.
A proposta é trabalhar conteúdos da área de Ciências Naturais, presentes no currículo formal, de forma multi e transdisciplinar; por meio do estudo das relações entre cultura, sociedade e alimentação.
A antropologia da alimentação como recurso para o ensino de Ciências.
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Aula 1
Vamos inciar nosso projeto com pequenos vídeos que contam um pouco sobre a história da alimentação humana e as relações entre sociedade, cultura e alimentação.Escolha dois vídeos, assista-os e faça uma pequena síntese de cada um. Poste como comentário e identifique o vídeo escolhido e seu nome.
Vídeo 1 - A antropologia da alimentação - Claude Fischler TEDxParisUniversités
Vídeo 2- Reportagem especial - Cultura e Alimentação
Vídeo 3- Programa O Assunto É "Comida e Sociedade" - parte 01
Vídeo 4- SBAN - História da Alimentação
Video 5- Qual o papo?! com Fernando Carneiro - Cultura Alimentar (Tainá Marajoara)
Vídeo 2 - Cultura e Alimentação: O vídeo Cultura e Alimentação retrata a ligação entre o alimento, a comida, e a cultura dos povos, pois o alimento pode ser símbolo de crenças, elo, religião etc... A culinária, em si, pode ser considerada uma herança cultural, pois o alimento sempre esteve presente em todos os momentos da evolução dos seres humanos.
Vídeo 4 - História da Alimentação: O vídeo História da Alimentação, apresenta, de uma forma mais simples, sobre a evolução do ser humano com os alimentos e a própria história da alimentação. Ele retrata desde o período primal como o ser humano vivia, primeiro coletando, depois caçando e por fim tornando-se cozinheiro, o que aumentou nosso cérebro de informação. A descoberta do fogo fez toda a diferença em nossa evolução, pois assim, cozinhar os alimentos deixou ele mais seguro, com sabor suculento e reduziu sua deterioração, mas principalmente nos deu e nos dá energia. Lisa Maria Y. M. Massa.
vídeo 1: A antropologia da alimentação - Claude Fischler TEDxParisUniversités
O vídeo conta as diferentes formas de comer em diferentes culturas, como Claude disse em algumas culturas ao redor do mundo não é muito aceito uma pessoa comer em pé e sozinha, a cultura em alguns lugares também retratam a hora de comer como uma hora "sagrada" ou uma parte em que se deve estar todos juntos. No vídeo também foi mostrado que nas culturas ocidentais/americanas tem muito mais chance da população ser mais obesa por não estarem todos juntos e comendo no mesmo momento, também como o thanksgiving (ação de graças) era um dia no qual todos estavam reunidos comendo juntos, isso nos anos 60, dos anos 70 para frente, começou a ser algo de separação não união, porque "tem um que é intolerante a lactose, um que tem alergia ao glúten, o outro não gosta de tal coisa[...]"
vídeo 2:Programa O Assunto É "Comida e Sociedade" - parte 01
A comida e o ato de comer se tornaram muito mais do que a simples satisfação do homem, com a comida é capaz de se definir de que país você vem, seu grupo étnico, e muito mais. A comida se tornou algo tão necessário que alguns povos acabaram extintos por falta de uma comida específica e também a comida decidiu se um grupo era muito rico ou muito pobre. O advento da agricultura fez a fixação do homem em um território, isso fez um avanço gigante na história da raça humana. ESC - Enzo Savino Clemente 19/9/17
O vídeo cultura e alimentação conta sobre a nossa alimentação que está ligada a nossa cultura religiosa, criações etc... A culinária foi uma herança deixada por cada cultura, por cada povo e por cada geração, alem de ser muito importante para a sobrevivência do ser humano, também foi usada para definir a clase social do mais rico ao mais pobre pela quantidade e qualidade da comida .
vídeo 4:
O vídeo historia da alimentação conta um pouco sobre a evolução do ser humano e a evolução dos alimentos Os homens pre-históricos começaram a se desenvolver pela coleta, depois pela caça e por ultimo aprenderam a cozinhar. A descoberta do fogo fez toda a diferença na nossa evolução, que através dele foi possível ter alimentos seguros, mais saborosos etc. Além disso a partir dos alimentos é possível conseguir mais energia. Rayssa Grazielle Pepece
Vídeo 2 - Reportagem especial - Cultura e Alimentação:
Este vídeo mostra um pouco da comida e sua forte relação com a cultura e a vida da sociedade, os nossos hábitos alimentares foram construídos e influenciados pelo processo de colonização, capacidade produtiva do solo e nossa religiosidade. A alimentação é uma parte da cultura, por isso quase todas as sociedades celebram a comida, e aqui no Brasil temos uma grande variedade de alimentos, e uma cozinha muito diversificada. A literatura em antropologia alimentar é muito diversificada, temas: alimentação, cultura, identidade e sociabilidade, estes temas são muito importantes para ampliar seu conhecimento e avaliar a forma como comemos e lidamos com a comida. A gastronomia é o campo do conhecimento que estuda a comida e seus aspectos culturais e mercadológicos. E acredito que a todo momento nossa sociedade e nossa alimentação vão se transformando, com outras influências e modos de pensar.
Vídeo 4 - SBAN - História da Alimentação:
Este vídeo fala da evolução do nosso modo de obter alimento e energia, depois da descoberta do fogo passamos a conseguir mais energia para o corpo, incluindo para cérebro, que consome 25% da energia do corpo e passou a ter maior utilidade a partir da época que nos tornamos cozinheiros, e o alimento se tornou mais seguro, hoje podemos escolher o que comer, e equilibrando podemos ter uma vida saudável com o que queremos comer, desse modo a cada nova descoberta na alimentação vamos aprimorando o modo de ver e de consumir alimentos.
Vídeo 2 - O video representa a grande ligação entre , a comida, e a cultura dos povos, o alimento pode ser símbolo de crenças e religião. A culinária brasileira, pode ser considerada uma grande herança cultural para o Brasil ,desde então o alimento sempre esteve presente em todos os momentos e períodos da evolução dos seres humanos.
Video 4- A evolução dos seres humanos consiste em obter alimento e energia. Na descoberta do fogo eles passaram a conseguir mais energia para o corpo. Assim o cérebro, passa a consumir 25% da energia do corpo e obtém ter maior utilidade a partir da época que alguns aprendem a cozinhar, o alimento se tornou muito mais seguro, hoje por exemplo, podemos escolher o que comer, conseguindo ter uma vida saudável, com uma alimentação melhor q ajuda no desenvolvimento saudavel di corpo humano.
Vídeo 1: A antropologia da alimentação - Claude Fischler TEDxParisUniversités A alimentação está muito relacionada com a cultura de cada sociedade, uma vez que ela tem como objetivo unir as pessoas, seja pessoalmente ou profissionalmente dependendo do local. A alimentação, o ato de comer, de sentar à mesa com outras pessoas, de praticar essa ação junto a um coletivo sempre teve como objetivo juntar e aproximar as pessoas. Era um momento onde todos estavam juntos, trocando conhecimentos, se divertindo, partilhando algo com o outro. Acontece que, atualmente em alguns países não é mais assim. Com a tecnologia, a preocupação com o trabalho, que nem é tanta por praticar aquilo, por fazer um trabalho, mas pela satisfação de ganhar dinheiro, que se tornou tão necessário e importante para a nossa vida e toda a preocupação e rapidez do dia a dia, a alimentação não é mais algo prioritário, mas algo que tem que ser rápido, sem muita preocupação, com o que você come, e o que isso traz para você, sendo um aspecto diretamente relacionado à questões de saúde, pois a alimentação é essencial para o nosso desenvolvimento e sobrevivência, evitando doenças e outros problemas de saúde, como a obesidade, por exemplo, que se dá devido aos maus hábitos alimentares, entre eles o consumo excessivo de fast-foods, etc. Concluindo, a alimentação, está totalmente relacionada com o nosso desenvolvimento, não só físico, mas também como sociedade, e faz cada um se apropriar de seu papel social, como ser-humano, e é possível distinguir uma civilização de outra, somente pelos seus hábitos alimentares: a maneira como comemos, o que comemos, com quem ou não comemos, onde comemos, quando comemos, etc.
Vídeo 3: Programa O Assunto É "Comida e Sociedade" - parte 01 Comer é essencial, é um instinto, e mesmo sem se dar conta, foi a necessidade de suprir nossa fome que possibilitou a difusão do homem pelo Planeta, dando assim, início a formação das civilizações. Uma vez que o ser-humano estava instalado em um local, ele precisava se adaptar ao clima, etc e desses aspectos tirar o seu sustento, seja, inicialmente, coletando e caçando, como, posteriormente cultivando alimentos, e é isso o que difere uma sociedade da outra: quais são seus hábitos alimentares. Mesmo que você tenha uma rotina peculiar, você ainda come semelhantemente a outros da sua sociedade, do seu grupo, tornando, de um modo geral, a alimentação, uma prática semelhante e peculiar entre sua sociedade, a diferindo das demais. Sobretudo, além de ser uma ação satisfatória ao suprir a fome, a alimentação é um objeto cultural, que faz parte da identidade de tal sociedade ou civilização. Além disso, a alimentação está relacionada à economia, uma vez que, desde a antiguidade, a subsistência é algo essencial, tendo como as civilizações mais desenvolvidas, as que sempre tiveram maneiras e recursos para suprir a fome de toda a população, e assim crescer. Por exemplo, com a troca surgiu o comércio e também os sistemas econômicos e monetários.
Fernanda Yukari Vídeo 2: o a importância do alimento para a cultura, tem haver com a associação da aglomeração da sociedade. Ela abrange temas como cultura e sociabilidade, "culinária é igual a moda, está sempre mudando", por ser muito importante, o Senac criou um museu de gastronomia, "o museu não é nada mais que um espaço de aglomeração de uma cultura"
Vídeo 4 SBAN história da culinária: começamos como coletores, depois como caçadores e finalmente cozinheiros, gastavamos muito tempo caçando o alimento e o nosso cérebro começou a aumentar, aprendemos a conservar e depois em latas depois da culinária, ela tornou os alimentos seguros, com sabores melhores e reduziu a deterioração, mas o mais importante é que aumentou nossa energia.
Vídeo 2 A alimentação, sempre esteve presente na vida do ser humano, a culinária brasileira é uma das mais variadas do mundo, por causa da sua localização, culturas variadas e por ter uma das mais variadas quantidades de alimentos, devido a fertilidade da terra. A gastronomia, é o campo de conhecimento que estuda a comida, sob seus aspectos culturais e mercadológicos. A culinária baiana, é uma das mais diversificadas, porque tem como raiz a culinária portuguesa e africana. Pensando no resgate da culinária raiz do Brasil, muitos chefes de cozinha, vem trazendo pratos típicos das suas culturas locais. Segundo o chefe Fabrício Lemos, a maior dificuldade em Salvador para trazer um novo tipo de prato, é a questão cultural,pois muitas pessoas ainda preferem a comida típica e outra questão é que as pessoas não estão abertas ao novo
Vídeo 4 A vida na pré história não era nada fácil, gastavamos muito tempo buscando alimento, oque fazia as pessoas gastar muito mais energia. Primeiro nós plamtavamos, depois, e caçavamos e depois cozinhavamos, pode se dizer que a descoberta do fogo, fez toda a diferença para a evolução do ser humano. O fogo deixava a comida mais suculenta e aumentava a quantidade de energia do alimento, somente no século 18 e 19, surgiram os alimentos enlatados e pasteurizados
Vídeo 2: Reportagem especial- Cultura e alimentação:
O vídeo representa a diversidade de alimentação existente, que representa cultura, a história, religião e as origens do ser humano, pois cada um se alimenta de modos diferentes, alimentos diferentes, de acordo com suas tradições familiares antigas, de seus antepassados. A alimentação representa muito a cultura e a história, pois sempre esteve presente na evolução do homem.
Vídeo 4: SBAN- História da Alimentação
O vídeo a história da evolução, mostra a evolução do homem, na alimentação, primeiro começamos como coletores, depois caçadores, e por último cozinheiros, que deixou nosso cérebro maior, tornando-nos mais inteligentes, tudo graças ao fogo, que fez toda a diferença para nossa evolução, pois quando aprendemos a cozinhar, tornamos os alimentos mais seguros, com sabores suculentos e reduzindo assim, sua deteriorização.
O vídeo de cultura e alimentação conta a ligação entre a comida, o alimento e a cultura dos povos, pois o alimento pode significar afeto, elo e etc. A culinária em si, pode significar um tipo de herança de culturas, pois o alimento sempre esteve presente nos momentos de evolução do ser humano.
A alimentação está presente na nossa evolução humana, ele é compreendido em qualquer cultura e diferenciação. As nossas alimentações tem como influência as nossas religiões. Vários temas como: Cultura, religião e costumes estão relacionados à comida, como os rituais africanos. Eles também servem, para agente ampliar o mosso conhecimento. A nominação dos produtos, ingredientes, temperos apontam para a diversidade do povo e de civilizações que integram os alimentos. A cozinha africana é a amais famosa cultural. Felipe C.
O vídeo história da alimentação, de uma forma mais simples, apresenta sobre a evolução do ser humano com os alimentos. Ele retrata desde o primal, coletando, caçando e depois cozinhando, o que aumentou o cérebro de informação. A descoberta do fogo trouxe vários benefícios como, o alimento ficar mais seguro, ficar mais gostoso e reduzir sua deterioração, com isso o alimento nos dá mais energia.
Aula 1:
ResponderExcluirVídeo 2 - Cultura e Alimentação:
O vídeo Cultura e Alimentação retrata a ligação entre o alimento, a comida, e a cultura dos povos, pois o alimento pode ser símbolo de crenças, elo, religião etc...
A culinária, em si, pode ser considerada uma herança cultural, pois o alimento sempre esteve presente em todos os momentos da evolução dos seres humanos.
Vídeo 4 - História da Alimentação:
O vídeo História da Alimentação, apresenta, de uma forma mais simples, sobre a evolução do ser humano com os alimentos e a própria história da alimentação.
Ele retrata desde o período primal como o ser humano vivia, primeiro coletando, depois caçando e por fim tornando-se cozinheiro, o que aumentou nosso cérebro de informação. A descoberta do fogo fez toda a diferença em nossa evolução, pois assim, cozinhar os alimentos deixou ele mais seguro, com sabor suculento e reduziu sua deterioração, mas principalmente nos deu e nos dá energia.
Lisa Maria Y. M. Massa.
aula 1:
ResponderExcluirvídeo 1: A antropologia da alimentação - Claude Fischler TEDxParisUniversités
O vídeo conta as diferentes formas de comer em diferentes culturas, como Claude disse em algumas culturas ao redor do mundo não é muito aceito uma pessoa comer em pé e sozinha, a cultura em alguns lugares também retratam a hora de comer como uma hora "sagrada" ou uma parte em que se deve estar todos juntos.
No vídeo também foi mostrado que nas culturas ocidentais/americanas tem muito mais chance da população ser mais obesa por não estarem todos juntos e comendo no mesmo momento, também como o thanksgiving (ação de graças) era um dia no qual todos estavam reunidos comendo juntos, isso nos anos 60, dos anos 70 para frente, começou a ser algo de separação não união, porque "tem um que é intolerante a lactose, um que tem alergia ao glúten, o outro não gosta de tal coisa[...]"
vídeo 2:Programa O Assunto É "Comida e Sociedade" - parte 01
A comida e o ato de comer se tornaram muito mais do que a simples satisfação do homem, com a comida é capaz de se definir de que país você vem, seu grupo étnico, e muito mais.
A comida se tornou algo tão necessário que alguns povos acabaram extintos por falta de uma comida específica e também a comida decidiu se um grupo era muito rico ou muito pobre.
O advento da agricultura fez a fixação do homem em um território, isso fez um avanço gigante na história da raça humana.
ESC - Enzo Savino Clemente 19/9/17
vídeo 2:
ResponderExcluirO vídeo cultura e alimentação conta sobre a nossa alimentação que está ligada a nossa cultura religiosa, criações etc...
A culinária foi uma herança deixada por cada cultura, por cada povo e por cada geração, alem de ser muito importante para a sobrevivência do ser humano, também foi usada para definir a clase social do mais rico ao mais pobre pela quantidade e qualidade da comida .
vídeo 4:
O vídeo historia da alimentação conta um pouco sobre a evolução do ser humano e a evolução dos alimentos
Os homens pre-históricos começaram a se desenvolver pela coleta, depois pela caça e por ultimo aprenderam a cozinhar. A descoberta do fogo fez toda a diferença na nossa evolução, que através dele foi possível ter alimentos seguros, mais saborosos etc. Além disso a partir dos alimentos é possível conseguir mais energia.
Rayssa Grazielle Pepece
Aula 1:
ResponderExcluirVídeo 2 - Reportagem especial - Cultura e Alimentação:
Este vídeo mostra um pouco da comida e sua forte relação com a cultura e a vida da sociedade, os nossos hábitos alimentares foram construídos e influenciados pelo processo de colonização, capacidade produtiva do solo e nossa religiosidade. A alimentação é uma parte da cultura, por isso quase todas as sociedades celebram a comida, e aqui no Brasil temos uma grande variedade de alimentos, e uma cozinha muito diversificada. A literatura em antropologia alimentar é muito diversificada, temas: alimentação, cultura, identidade e sociabilidade, estes temas são muito importantes para ampliar seu conhecimento e avaliar a forma como comemos e lidamos com a comida. A gastronomia é o campo do conhecimento que estuda a comida e seus aspectos culturais e mercadológicos. E acredito que a todo momento nossa sociedade e nossa alimentação vão se transformando, com outras influências e modos de pensar.
Vídeo 4 - SBAN - História da Alimentação:
Este vídeo fala da evolução do nosso modo de obter alimento e energia, depois da descoberta do fogo passamos a conseguir mais energia para o corpo, incluindo para cérebro, que consome 25% da energia do corpo e passou a ter maior utilidade a partir da época que nos tornamos cozinheiros, e o alimento se tornou mais seguro, hoje podemos escolher o que comer, e equilibrando podemos ter uma vida saudável com o que queremos comer, desse modo a cada nova descoberta na alimentação vamos aprimorando o modo de ver e de consumir alimentos.
Julia de Carvalho Galvão
Vídeo 2 -
ExcluirO video representa a grande ligação entre , a comida, e a cultura dos povos, o alimento pode ser símbolo de crenças e religião. A culinária brasileira, pode ser considerada uma grande herança cultural para o Brasil ,desde então o alimento sempre esteve presente em todos os momentos e períodos da evolução dos seres humanos.
Video 4- A evolução dos seres humanos consiste em obter alimento e energia. Na descoberta do fogo eles passaram a conseguir mais energia para o corpo. Assim o cérebro, passa a consumir 25% da energia do corpo e obtém ter maior utilidade a partir da época que alguns aprendem a cozinhar, o alimento se tornou muito mais seguro, hoje por exemplo, podemos escolher o que comer, conseguindo ter uma vida saudável, com uma alimentação melhor q ajuda no desenvolvimento saudavel di corpo humano.
Fernanda Cunha Barion ❤😘
Brenda Sanches Berzin
ResponderExcluirVídeo 1: A antropologia da alimentação - Claude Fischler TEDxParisUniversités
A alimentação está muito relacionada com a cultura de cada sociedade, uma vez que ela tem como objetivo unir as pessoas, seja pessoalmente ou profissionalmente dependendo do local. A alimentação, o ato de comer, de sentar à mesa com outras pessoas, de praticar essa ação junto a um coletivo sempre teve como objetivo juntar e aproximar as pessoas. Era um momento onde todos estavam juntos, trocando conhecimentos, se divertindo, partilhando algo com o outro.
Acontece que, atualmente em alguns países não é mais assim. Com a tecnologia, a preocupação com o trabalho, que nem é tanta por praticar aquilo, por fazer um trabalho, mas pela satisfação de ganhar dinheiro, que se tornou tão necessário e importante para a nossa vida e toda a preocupação e rapidez do dia a dia, a alimentação não é mais algo prioritário, mas algo que tem que ser rápido, sem muita preocupação, com o que você come, e o que isso traz para você, sendo um aspecto diretamente relacionado à questões de saúde, pois a alimentação é essencial para o nosso desenvolvimento e sobrevivência, evitando doenças e outros problemas de saúde, como a obesidade, por exemplo, que se dá devido aos maus hábitos alimentares, entre eles o consumo excessivo de fast-foods, etc.
Concluindo, a alimentação, está totalmente relacionada com o nosso desenvolvimento, não só físico, mas também como sociedade, e faz cada um se apropriar de seu papel social, como ser-humano, e é possível distinguir uma civilização de outra, somente pelos seus hábitos alimentares: a maneira como comemos, o que comemos, com quem ou não comemos, onde comemos, quando comemos, etc.
Vídeo 3: Programa O Assunto É "Comida e Sociedade" - parte 01
Comer é essencial, é um instinto, e mesmo sem se dar conta, foi a necessidade de suprir nossa fome que possibilitou a difusão do homem pelo Planeta, dando assim, início a formação das civilizações. Uma vez que o ser-humano estava instalado em um local, ele precisava se adaptar ao clima, etc e desses aspectos tirar o seu sustento, seja, inicialmente, coletando e caçando, como, posteriormente cultivando alimentos, e é isso o que difere uma sociedade da outra: quais são seus hábitos alimentares. Mesmo que você tenha uma rotina peculiar, você ainda come semelhantemente a outros da sua sociedade, do seu grupo, tornando, de um modo geral, a alimentação, uma prática semelhante e peculiar entre sua sociedade, a diferindo das demais.
Sobretudo, além de ser uma ação satisfatória ao suprir a fome, a alimentação é um objeto cultural, que faz parte da identidade de tal sociedade ou civilização.
Além disso, a alimentação está relacionada à economia, uma vez que, desde a antiguidade, a subsistência é algo essencial, tendo como as civilizações mais desenvolvidas, as que sempre tiveram maneiras e recursos para suprir a fome de toda a população, e assim crescer. Por exemplo, com a troca surgiu o comércio e também os sistemas econômicos e monetários.
Fernanda Yukari
ResponderExcluirVídeo 2: o a importância do alimento para a cultura, tem haver com a associação da aglomeração da sociedade.
Ela abrange temas como cultura e sociabilidade, "culinária é igual a moda, está sempre mudando", por ser muito importante, o Senac criou um museu de gastronomia, "o museu não é nada mais que um espaço de aglomeração de uma cultura"
Vídeo 4 SBAN história da culinária: começamos como coletores, depois como caçadores e finalmente cozinheiros, gastavamos muito tempo caçando o alimento e o nosso cérebro começou a aumentar, aprendemos a conservar e depois em latas depois da culinária, ela tornou os alimentos seguros, com sabores melhores e reduziu a deterioração, mas o mais importante é que aumentou nossa energia.
Pedro Isamu
ResponderExcluirVídeo 2
A alimentação, sempre esteve presente na vida do ser humano, a culinária brasileira é uma das mais variadas do mundo, por causa da sua localização, culturas variadas e por ter uma das mais variadas quantidades de alimentos, devido a fertilidade da terra.
A gastronomia, é o campo de conhecimento que estuda a comida, sob seus aspectos culturais e mercadológicos. A culinária baiana, é uma das mais diversificadas, porque tem como raiz a culinária portuguesa e africana.
Pensando no resgate da culinária raiz do Brasil, muitos chefes de cozinha, vem trazendo pratos típicos das suas culturas locais.
Segundo o chefe Fabrício Lemos, a maior dificuldade em Salvador para trazer um novo tipo de prato, é a questão cultural,pois muitas pessoas ainda preferem a comida típica e outra questão é que as pessoas não estão abertas ao novo
Vídeo 4
A vida na pré história não era nada fácil, gastavamos muito tempo buscando alimento, oque fazia as pessoas gastar muito mais energia.
Primeiro nós plamtavamos, depois, e caçavamos e depois cozinhavamos, pode se dizer que a descoberta do fogo, fez toda a diferença para a evolução do ser humano.
O fogo deixava a comida mais suculenta e aumentava a quantidade de energia do alimento, somente no século 18 e 19, surgiram os alimentos enlatados e pasteurizados
Hellen Mambro Santana
ResponderExcluirVídeo 2: Reportagem especial- Cultura e alimentação:
O vídeo representa a diversidade de alimentação existente, que representa cultura, a história, religião e as origens do ser humano, pois cada um se alimenta de modos diferentes, alimentos diferentes, de acordo com suas tradições familiares antigas, de seus antepassados.
A alimentação representa muito a cultura e a história, pois sempre esteve presente na evolução do homem.
Vídeo 4: SBAN- História da Alimentação
O vídeo a história da evolução, mostra a evolução do homem, na alimentação, primeiro começamos como coletores, depois caçadores, e por último cozinheiros, que deixou nosso cérebro maior, tornando-nos mais inteligentes, tudo graças ao fogo, que fez toda a diferença para nossa evolução, pois quando aprendemos a cozinhar, tornamos os alimentos mais seguros, com sabores suculentos e reduzindo assim, sua deteriorização.
Hellen Mambro Santana !!!!
Vídeo 2 – cultura e alimentação
ResponderExcluirO vídeo de cultura e alimentação conta a ligação entre a comida, o alimento e a cultura dos povos, pois o alimento pode significar afeto, elo e etc.
A culinária em si, pode significar um tipo de herança de culturas, pois o alimento sempre esteve presente nos momentos de evolução do ser humano.
Cultura e alimentação
ResponderExcluirEu entendi que o vídeo fala sobre alimentação dos humanos no mundo e eles tem mais equilibro e boa alimentação
Cultura alimentar
Eu entendi que o vídeo fala sobre a alimentação no mundo era bastante a profundada e importante influencia na sociedade
A alimentação está presente na nossa evolução humana, ele é compreendido em qualquer cultura e diferenciação. As nossas alimentações tem como influência as nossas religiões.
ResponderExcluirVários temas como: Cultura, religião e costumes estão relacionados à comida, como os rituais africanos. Eles também servem, para agente ampliar o mosso conhecimento. A nominação dos produtos, ingredientes, temperos apontam para a diversidade do povo e de civilizações que integram os alimentos. A cozinha africana é a amais famosa cultural.
Felipe C.
AULA 1: VÍDEO 4
ResponderExcluirO vídeo história da alimentação, de uma forma mais simples, apresenta sobre a evolução do ser humano com os alimentos. Ele retrata desde o primal, coletando, caçando e depois cozinhando, o que aumentou o cérebro de informação. A descoberta do fogo trouxe vários benefícios como, o alimento ficar mais seguro, ficar mais gostoso e reduzir sua deterioração, com isso o alimento nos dá mais energia.
Por Gabriel Zanferrari.